Antikya, kadın girişimcilerden aldığı üretken güç ve destekle birlikte mutfağında geçmişten beri taşıdığı kültürel değerleri, doğallığını ve otantik kodlarını bozmadan büyük bir özveriyle günümüz lezzet dolu sofralarına taşımayı başarıyor. Güçlü ekibi ve kolektif çalışma standardını benimseyen işinin ehli şefleriyle, el emeğinin ve doğallığın kıymetini iyi bilen, birçok eli lezzetli Anadolu kadınlarının ev yapımı yöresel lezzetlerini, sizlerin sofralarına tazelik ve doğallıkla taşıyor.